一 、酒店管理专业毕业设计（论文）的形式

1.      ***酒店毕业实习报告;

2.      ***酒店***部门服务质量满意度调查;

3.      ***酒店实习生工作满意度调查。

         以上三个方面的选题为建议选题，适合在酒店企业进行毕业实习的同学，

学生可以结合在酒店或相关单位的实习情况与指导老师沟通，选取相关的适合高职毕业生开展调研的题目。对于不在酒店实习的同学，选题目时可参照以上三个方面，具体题目的选定请与指导老师沟通，以适合毕业实习时易于开展调研并能取得一定收获为依据。

二、酒店管理专业毕业设计（论文）的要求

1. 毕业设计（论文）的内容与毕业实习紧密相关;

2. 毕业设计（论文）的字数在4000字左右;

3. 毕业设计（论文）的格式要求及内容的框架依次见附件1、附件2、附件3。

4. 对毕业设计（论文）要进行汇报，有关汇报要求见附件4。

三、酒店管理专业毕业设计的评分方法

1．毕业设计(论文)的评分为优秀(90-100)、良好(80-89)、中等(70-79)、及格(60-69)、不及格(60分以下)五个等级。

2. 毕业设计（论文）成绩满分100分，成绩的确定有以下几部分构成：

（1）撰写毕业设计（论文）时与指导老师沟通的主动性占15%，即15分;

（2）毕业设计（论文）内容与毕业实习的相关性、内容的丰富性占30%，即30分;

（3）毕业设计（论文）格式的规范性、字数量、完成的准时性占15%，即15分

（4）毕业设计（论文）汇报的效果占40%，即40分（准备的充分性10分、重点内容的突出性10分、对问题的交流与回答10分、PPT的可读性、汇报时间、礼仪礼貌等10分）

（说明：以上第(1)-(3) 项成绩由指导老师给予鉴定，第（4）项成绩由汇报指导小组给予鉴定。）

四、酒店管理专业毕业设计（论文）进度安排表

酒店管理专业毕业设计（论文）进度安排表见附件5。

五、酒店管理专业毕业设计（论文）任务书、开题报告

酒店管理专业毕业设计（论文）题目申请表见附件6-1、2。

六、酒店管理专业学生与导师联络记载表

酒店管理专业学生与导师联络记载表见附件7

七、酒店管理专业学生毕业实习及毕业设计（论文）指导安排表

   酒店管理专业毕业设计（论文）及毕业实习指导安排表见附件11

八、毕业实习相关要求

1．毕业实习报到反馈表见附件8，

2．学生毕业实习考核表见附件9，

3．学生毕业顶岗实习总结表见附件10，

4. 毕业实习周记，学生每周都应上学校实践管理平台填写实习周记，实习指导老师每周都应对记录进行批复，不按时记录周记会影响毕业实习学分的获得。